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纸模餐具现状之我见

随着日益高涨的整治清除“白色污染”的呼声，纸浆模塑制品作为环保型绿色产品的积极作用正在逐步被人们认识、接受，从资源开发、自然降解、回收利用等主要因素分析，纸模制品作为塑料制品的首选替代品，的确有着其它替代品无可比拟的优势。 禁、限用以EPS类（发泡聚苯乙烯）为主的塑料餐具的措施，是目前各大城市、游地环境保护治理，清除白色污染源头工作的一项重要内容。从宏观上看，即使各大媒体连篇累牍地宣传报道白色污染的种种危害，但迄今为止仍未见国家有关部门对此有一个权威性的认定。这个现象在相当大的程度上回答了EPS类餐具之所以能敬延残喘的一个重要原因--我们的环保意识尚不能满足环保工作的总体需要。这就要求我们必须在舆论宣传，知识普及中大力宣扬纸模餐具的优点和长处，提高和强化人们的环境保护意识，让大家从思想上充分认识白色污染与人类生存环境的利害关系。不过无论如何我们还是应该承认：尽管推行纸模餐具的客观条件不能令我们高枕无忧，但全国形势也确实发生了有利于该产品发展的较大变化，这种变化的趋势始终是积极的富有建设性的，对此我们不应有怀疑和动摇。 从微观上分析，纸模餐具的开发研制、推广使用毕竟是一项新的工作，在行业管理、技术交流、成果转让制丸机、资金配套等方面，它的缺陷是显而易见的，国内有关人士对此已多次呼吁，终究收效甚微。在行业管理上，由于纸模餐具及其生产设备尚无国家统一的技术标准，规范性工作因此无法展开。而各种研制生产单位受各种条件制约，大多数是在闭门造车或相互试探的状态下进行研制改进工作，缺乏一种真正意义上的开放、坦率的学（技）术环境，导致该项目技术工艺的严重停滞封闭。更重要的是，由于普遍缺乏资金投入，纸模餐具的推广式作进展缓慢，实质性的突破很难见到。目前各大城市快餐盒日需量一般都在40万只以上，而国内至今尚无一条日产10万只纸模餐盒的自动化生产线正式投产，这就大大降低了政府和群众对纸模餐具替代EPS类餐具的期望值。不客气地讲，现在一些单位的设备在技术只是在一种低水平上的模仿或重复，这种现象不解决，纸模餐具的推广必然要受到很大阻碍。 另外，由于目前纸模餐具与EPS类餐具在价格上的差异，就诱使使用者宁愿选择后者而不愿使用前者，导致各地政府和行业在禁用不可降解型餐问题上的彷徨、犹豫和迟延，就是在已颁布了禁、限用法令的各个城市，据调查表明情况也并不令人乐观。对于如何加大推广使用纸模餐具的力度，笔者持如下态度。 一、国家行政管理有关部门应尽快着手制订关于纸模餐具及其设备的技术标准和管理条例，使之法制化、科学化、规范化，尽早形成行业规模这些都要视实验个人认为出现这类情况除应提高产品质量外机的类型、性能和精度等具体要求而定和优势，抵御塑料餐具对人类环境和社会的破坏，堵塞只顾经济利益不顾国计民生的管理漏洞，减少纸模制品发展障碍。在行业管理的标准下，各研制生产单位完全可以通过加强技术交流与合作，使其成果能够按照积压自的价值和市场法则进入流通领域，让市场经济的杠杆充分发挥作用，促进纸模餐具及其工艺、设备的研制开发迅速健康成长，各级政府也应对此提供相应的配套支持政策和具体措施。 二、由于技术的封闭和落后，再加上原料和工艺的特殊性，决定了纸模餐具在与EPS类餐具的市场竞争中成本价格上的劣势。根据目前的市场调查，EPS类餐具因受各地限制条令冲击，价格大多降到0.15元/只以下，即使这样，生产厂家仍有利可图。而纸模餐具目前的成本按最低限测算，每只价格也应在0.30元/只以上（含税），两相比较，价格悬殊一倍。对于如此悬殊的价格是否有办法解决呢？回答应该是肯定的。第一，按照北京管理模式，生产销售EPS类餐具要交纳一定的回收处理费用。笔者以为，该费用最低应在每只0.05元以上；第二，纸模制品作为可回收再生的造纸原料，每只收购价格亦可定在0..05元之间（每吨单价在2000元以下），在这个价格下，各个纸板和包装纸生产厂家也会欢迎回收的纸模餐具作造纸原料。这样一来，此消彼长，两者的价格就十分接近了，由于利益驱动而倾斜的有哪些不正常现象天秤就会逐步平衡。当然，前者是必须得到政府的认可和支持的，其收益也应该直接用于城市环保工作。特别应该指出的是：那种不顾产品的特殊性非要将纸模餐具与塑料餐具在价格上等量齐观的观点和作法都是不切实际的，在市场实践中它将很难贯彻。 三、纸模餐具及设备的各生产厂家是否可以从如下几个方面调整自己的经营策略： 1．产品质量：纸模餐具的防水抗油耐热性能一定要过关，否则很难具有实用价值；其次其白度不应低于70°，给人的外观印象应该是平滑洁净；物理强度应符合或超过相关标准，不然很难满足集体配送要求；卫生标准千万不可降低，生产、储运过程中要严格消灭菌工作；另外在保护环境的性能上，纸模餐具的降解程度、速度及能否被自然吸纳等指标也是不能偷工减料的。 2．产品数量：根据现在的市场需求量，一个生产单位日产纸模餐具数量以在10万只左右较为适当。这是因为：产量太少必然导致成本上升，更重要的是对市场的影响和辐射力太弱，不可能引起人们的太大关注，特别是象铁道部门、方便面生产厂家等集团用户对此更是有特别要求。如果一个城市的纸模餐具总供给量能占到该城市快餐具总需求量的一半以上，那么这个城市的纸模餐具推广工作势必会有长足发展。 3．产品价格：从目前各个生产厂家的报价或成本预测来看，纸模餐具的价格大约在0.35--0.40元/只比较适宜。但据了解，一些厂家的产品成本已接近此数，这将对企业的生存发展产生不利影响，长此以往，任何企业都不可能这样维持下去。故各个单位很有必要对其产品成电子磅本进行详细核算，纸模餐具的成本控制和价前处理液格定位一定要得到市场和用户的认可。这一点决不可能指望政府来帮忙完成，企业的利益首先要企业自己来维护，但任何企业都不可能冒着亏损的风险来调味粉从事环境保护事业。